Hoofdgerechten
| Tournedos Tournedos uit de pan op gebakken paddenstoelen met een zachte truffeljus |
26,95
|
|
| Hert Gebakken herten rug filet met gekarameliseerde zilveruitjes en romige zuurkool |
22.95 | |
| Eendenborst In eigen vet gebakken eendenborst met gestoofde knolselderij en gemarineerde vijgen, overgoten met balsamico stroop |
18.25 | |
| Varken Varkenskophaas in een krokant jasje van rozemarijn samen met geitenkaas en geroosterde amandelen |
17.25 | |
| Zalm Noorse zalm filet op de huid gebakken in roomboter, met een beurre blanc saus |
16,95
|
|
| Roodbaars Roodbaars op een romige tagliatelle met zeekraal en gepofte cherrytomaatjes |
18,75 | |
| Kruidenpolenta en brie* Kruiden polenta met een buideltje gevuld met brie, overgoten met honing en schorsenerenchips |
15.25 | |
| Torteloni Torteloni gevuld met bospaddenstoelen, afgekookt in truffelroom |
15.50 |
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met een compote, sla en aardappelgarnituur
*) is vegetarisch
Wekelijks wisselende gerechten, kijk op het krijtbord of vraag de bediening
Terug
Top