MENU

Menu

Jonker Sikke maakt van de alledaagse behoefte aan eten en drinken graag een bijzonder feest: deel mee in onze passie voor lekker eten en bijzondere wijnen. Onze keuken kenmerkt zich door regionale produkten, een wereld van verse kruiden, van rabarber uit de tuin en vers gevangen snoekbaars. Tevens vindt u seizoensgebonden produkten terug op onze menukaart. Onze koks stellen een gerecht voor u samen dat is samengesteld vanuit hun gevoel; in ieder menu vindt u een creatie terug van de relatie tussen wijn en spijs. Ontdek zelf wat de koks speciaal voor u creëren onder onze menukaart.

Indien u van plan bent om met 6 personen of meer bij ons te komen dineren, dan maken wij graag een bijzonder menu voor u klaar.

Bent u enthousiast en wilt u graag ontdekken wat de smaak van Jonker Sikke is, plaats dan meteen een online reservering.

 

 

Menu-kindermenu-vegetarisch-Restaurant-Jonker-Sikke-Jellum-Leeuwarden-Weidum-Mantgum-Franeker-Bolsward-Sneek

Menukaart

 

Om mee te beginnen
Broodplankje brood met kruidenboter en een smeersel van de dag €5,20
Nacho Chips chips uit de oven met tomatensalsa, zure room, chilisaus en kaas €6,50
Nacho Chips met chorizo chips uit de oven met tomatensalsa, zure room, chilisaus, kaas en jawel chorizo  €7,75
Huis gemarineerde olijven mix van poer beste Kalamata olijven  €4,50
Soepen
Pompoensoep * met chorizo, pijnboompitten en crėme fraiche,  uit Pompoendorp natuurlijk   €5,75
Romige champignonsoep * met truffelolie en bosuitjes €5,75
* kan ook vegetarisch
Voorgerechten
Herten carpaccio truffelmayonaise, gemarineerde paddenstoeltjes, oude sla, kruidensla en krokantje van biet €10,25
Proeverij Jonker Sikke proeverij van diverse voorgerechten – vanaf 2 personen, p.p. €9,75
Kabeljauw carpaccio vadouvan crėme, kruidensla, gefrituurde kappertjes en limoenrasp €9,25
Visplateau proeverij van vis, zalm, soep en gamba’s met krokante jasje aan €10,95
Vegetarische salade (veg) Paddenstoeltjes, geitenkaas, bietjes, pompoencrėme en cranberrydressing  €9,50
Hoofdgerechten
Combi van wild wildzwijnhaas en wildstoof met truffelpuree, stoofpeer en pancetta €21,75
Hertenbiefstuk met crėme van pastinaak, spruitjes, gele biet, cashewnoot en jus van eekhoorntjesbrood €25,75
Duo van eend gebakken eendenborst, geconfijt eendenpootje, knolselderij crėme, zuurkool bitterbal en cranberry jus €21,50
Aanbod slager wekelijks wisselend aanbod  dagprijs
Vis van de dag verse vis uit de haven dagprijs
Snoekbaars mosterdaardappel puree, gestoofde groene kool en kerrie beurre blanc  €20,50
Pompoencurry licht pikante pompoencurry, kokosmelk en noodles  €18,50
Om af te sluiten
Dame blanche vanille-ijs, Belgische chocoladesaus en slagroom €6,50
Huisgemaakte appeltaart lauw warm geserveerd met kaneel-speculoos ijs en vanille saus €6,50
Tiramisu op de Jonker Sikker wijze met bolletje kersenijs €6,75
Tarte tartin van stoofperen en kaneelijs  €6,75
Koffie lekkernij huisgemaakte zoetigheden voor bij de koffie of thee  €6,50
Genieten met koffie
Beppe’s kofje koffie met advocaat en slagroom €5,95
Pake’s kofje koffie met Beerenburg en slagroom €5,95
Irish coffee koffie met bruine basterd, Ierse whisky en slagroom €6,95
Italiaanse koffie koffie met Amaretto en slagroom €5,95
Spaanse koffie koffie met likeur “43” en slagroom €6,95
Duitse koffie koffie met Jagermeister en slagroom €6,95
French koffie koffie met Grand Marnier en slagroom €6,95
 Café de Brasil  koffie met Tia Maria, Grand Marnier en slagroom €6,95

Lunchkaart
Romige champignonsoep met truffelolie en bosuitjes € 5.75
Pompoensoep met chorizo, pijnboompitten en crėme fraiche € 5.75
Broodje uit de oven met kaas €4.50
– met ham en kaas €5,25
– met geitenkaas, honing en walnoten €7,00
2 kroketten op brood** €6,50
2 groentekroketten op brood** €6,50
Broodje carpaccio* €7,50
Broodje gerookte zalm* €7,50
Maaltijdsalade met gerookte vis €11,75
Maaltijdsalade met carpaccio €11,75
Maaltijdsalade met geitenkaas €10,50
Uitsmijter naturel** €6,50
Uitsmijter met ham en kaas ** €7,50
Uitsmijter met ham,  kaas en spek €8,00
Plate varken schnitzel met friet en salade €14,75
Plate runderstoofpot met friet en salade €14,75
Borrelkaart
Nacho’s uit de oven €6,50
Broodplankje met 2 smeersels €5,50
Bittergarnituur mix per stuk €0,60
Oma bobs bitterbal per stuk €0,70
Kaasstengels €6,00
Vlammetjes €6,50
*U heeft keuze uit een waldkorn, maisbol of stokbrood
**U kunt kiezen uit wit of bruin boerenbrood

 

Groepen menu

 

Groepmenu A

 

Kippendij met oosterse noodles
Runderstoofpotje
Vis van de dag
Diverse supplementen

 

De vlees- en visgerechten worden op schalen geserveerd

 

***

 

Dame blanche in glas

 

***

 

Prijs: € 25,-

Extra items bestellen is mogelijk.
Vooraf een broodplankje, olijven en nacho’s uit de oven? € 4,95 p.p.
Rundercarpaccio €5,50 p.p.

Groepmenu B

Soep van de dag

 

***

 

Kippendij met oosterse noodles
Runderstoofpotje
Vis van de dag
Diverse supplementen

 

De vlees- en visgerechten worden op schalen geserveerd

 

***

 

Dame blanche in glas

 

***

 

Prijs: €27,50

Extra items bestellen is mogelijk.
Vooraf een broodplankje, olijven en nacho’s uit de oven? € 4,95 p.p.
Rundercarpaccio €5,50 p.p.

Groepmenu C

Rundercarpaccio

 

***

 

Soep van de dag

 

***

 

Kippendij met oosterse noodles
Runderstoofpotje
Vis van de dag
Diverse supplementen

 

De vlees- en visgerechten worden op schalen geserveerd

 

***

 

Dame blanche in glas

 

***

Prijs: € 32,50 p.p.

Extra items bestellen is mogelijk.
Vooraf een broodplankje, olijven en nacho’s uit de oven? € 4,95 p.p.

 

Groepmenu D

Broodplankje, olijven en nacho’s uit de oven

 

***

 

Soep van de dag

 

 

***

 

Kippendij met oosterse noodles
Runderstoofpotje
Vis van de dag
Diverse supplementen

 

De vlees- en visgerechten worden op schalen geserveerd

 

***

 

Verschillende soorten lekkernijen met een kop koffie of thee

 

***

 

Prijs €37,50 p.p.

Extra items bestellen is mogelijk.
Een rundercarpaccio als voorgerecht? €5,50 p.p.

 

Heeft u belang bij een groepenmenu? Neem dan tijdig contact met ons op!

Kinderkaart

Kinderkaart-eetcafe-restaurant-jonker-sikke-jellum-eten-met-kinderen